Tin tức mới nhất Heathline 10 loại thực phẩm không có lợi cho hệ miễn dịch của bạn

Thông tin mới nhất Heathline 10 loại thực phẩm không có lợi cho hệ miễn nhiễm của bạn
Chế độ ăn uống ít chất dinh dưỡng và nhiều thực phẩm chế biến sẽ làm suy giảm chức năng miễn dịch, theo Heathline.Chế độ ăn nhiều đường có thể làm tăng tính mẫn cảm với một số bệnh tự miễn ẢNH: SHUTTERSTOCK
1. Đường
Thực phẩm có nhiều đường làm tăng đáng kể lượng đường trong máu, làm tăng sinh sản các protein gây viêm, ảnh hưởng thụ động đến chức năng miễn nhiễm.Lượng đường trong máu cao có thể ức chế phản ứng của các loại tế bào miễn dịch chống lại sự nhiễm trùng.Các nghiên cứu đã chứng minh rằng lượng đường trong máu cao có thể gây hại cho chức năng bảo vệ của ruột và làm mất thăng bằng vi khuẩn đường ruột và khiến thân dễ bị nhiễm trùng hơn.Ngoài ra, chế độ ăn nhiều đường có thể làm tăng tính mẫn cảm với một số bệnh tự miễn, bao gồm cả viêm khớp dạng thấp.
2. Thức ăn mặn
Muối có thể ức chế chức năng miễn dịch, ngăn chặn phản ứng chống viêm, đổi thay vi khuẩn đường ruột và làm trầm trọng thêm các bệnh tự miễn như viêm loét ruột già, bệnh Crohn, viêm khớp dạng thấp và lupus.
3. Thực phẩm giàu chất béo omega-6
thân cần cả chất béo omega-6 và omega-3 để hoạt động.Sự mất cân bằng giữa 2 loại omega này sẽ gây ảnh hưởng không tốt.Các nghiên cứu ở những người bị béo phì chỉ ra rằng chế độ ăn uống nhiều chất béo omega-6 có thể dẫn đến rối loạn chức năng miễn nhiễm và làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh như hen và viêm mũi dị ứng, theo Heathline.
4. Đồ chiên rán
Thực phẩm chiên có thể phóng thích ra một sản phẩm - có thể góp phần gây viêm và thương tổn tế bào.
5. Thịt chế biến và nướng
Cũng như thực phẩm chiên, thịt chế biến và nướng cũng tạo ra hàm lượng cao của chất gây viêm và thương tổn tế bào.Thịt chế biến sẵn cũng có nhiều chất béo bão hòa. Một số nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa nhưng thiếu chất béo không bão hòa - có thể góp phần gây rối loạn chức năng hệ miễn dịch.
6. Thức ăn nhanh

Chế độ ăn nhiều thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến có thể gây mất cân bằng vi khuẩn trong ruột
Chế độ ăn nhiều thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến có thể gây viêm, tăng tính thấm của ruột và gây mất cân bằng vi khuẩn trong ruột, ắt đều có thể ảnh hưởng thụ động đến sức khỏe miễn dịch.Thức ăn nhanh cũng có thể phá vỡ hệ thống nội tiết sinh sản hoóc môn của thân. Chúng cũng có thể làm tăng sinh sản các protein gây viêm có thể làm suy yếu phản ứng miễn nhiễm với các mầm bệnh.
7. Thực phẩm có chứa một số chất phụ gia
Một số chất nhũ hóa được thêm vào thực phẩm có thể làm thay đổi vi khuẩn đường ruột, gây hại cho niêm mạc ruột và gây viêm, theo Heathline.
8. Carb tinh chế kỹ
thẳng ăn carbstinh chế kỹ như bánh mì trắng và bánh nướng có đường, có thể gây hại cho hệ miễn nhiễm.Đây là những loại thực phẩm có khả năng làm tăng sinh sản các gốc tự do và các protein gây viêm.Hơn nữa, chế độ ăn giàu carbs tinh chế có thể làm thay đổi vi khuẩn đường ruột, có thể ảnh hưởng thụ động đến hệ miễn nhiễm.
9. Một số loại thực phẩm giàu chất béo
Ăn nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng khả năng bị nhiễm trùng bằng cách ức chế hệ miễn nhiễm và chức năng của tế bào bạch cầu.
10. Thực phẩm và đồ uống có chất làm ngọt nhân tạo
Một số chất làm ngọt nhân tạo có thể làm thay đổi thành phần vi khuẩn đường ruột, tăng tình trạng viêm nhiễm trong ruột và làm suy giảm phản ứng miễn nhiễm, theo Heathline.

Read More

Thông tin thự phẩm - Khoai lang - thực phẩm có thể giúp ngừa ung thư.

Khoai lang - thực phẩm có thể giúp phòng ngừa ung thư
Ngoài công dụng ức chế tế bào ung thư, khoai lang còn giúp hồi phục hệ miễn nhiễm bị suy yếu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống viêm và tương trợ giảm cân.

Khoai lang là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin cần yếu có lợi cho sức khỏe. Hơn nữa với những công dụng ráo trọi trong phòng chữa bệnh, khoai lang còn là một trong những thực phẩm tạo miễn dịch tốt cho thân mỗi người.

Phòng tránh ung thư

Khoai lang chứa những chất oxy hóa mạnh mẽ giúp đề phòng ung thư số một trong các loại thực phẩm.

Trong khoai lang tím chứa nhiều anthocyanin là chất giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư bàng quang, ruột kết, dạ dày và vú.

Khoai lang vàng và vỏ khoai có chứa các chất được phắt hiện có đặc tính chống các bệnh ung thư tuyến tiền liệt, đại trực tràng,...

Khoai lang là thực phẩm số một trong việc gian bệnh ung thư hiệu quả.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Quá trình oxy hóa thân thể sẽ làm xuất hiện các triệu chứng như xơ vữa động mạch dẫn đến sự phát triển của bệnh tim. Khoai lang chứa nhiều polyphenol giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Bổ sung vitamin A

Vì chứa lượng beta carotene cao nên khoai lang là một nguồn cung vitamin A tót vời cho thân. Sau khi ăn khoai lang, beta carotene sẽ được gan chuyển thành vitamin A, mỗi phân tử beta carotene tạo ra hai phân tử vitamin A có thể chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau và tăng khả năng chống nhiễm trùng.

Chống viêm

Do có chứa choline và anthocyanin nên khoai lang trở nên một thực phẩm cần yếu trong việc giúp giảm và ngăn ngừa viêm.

Choline có tác dụng làm giảm phản ứng viêm của thân thể, còn anthocyanin là chất ngăn ngừa và giảm viêm trong các tế bào ung thư ruột kết, giảm sự tăng sinh tế bào ở một số tế bào ung thư.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Chất xơ và chất chống oxy hóa trong khoai lang có lợi cho sức khỏe đường ruột. Một số loại chất xơ hòa tan có trong khoai lang - được gọi là sợi nhớt - thu nạp nước và ngăn ngừa táo bón, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như hội chứng ruột kích thích (IBS) và tiêu chảy lây.

tương trợ giảm cân

Trong khoai lang chứa một lượng chất xơ có thể lên men và hòa tan có thể cung cấp cho thân thể một cơ chế tự duy trì và tự điều chỉnh cân nặng một cách thiên nhiên.

Các chất xơ như pectin không chỉ đem lại hiệu quả trong việc giảm lượng thức ăn mà còn làm tăng hoạt động của các hormone trong thân thể. Do đó, việc tiêu thụ khoai lang sẽ dẫn đến lượng chất xơ cao hơn, giúp giảm cân hiệu quả.
Thêm thông tin
NGÔ XUYẾN (tổng hợp)

Read More